MÓN ĂN QUỐC BẢO NỔI TIẾNG KHÓ CƯỠNG LẠI – KIM CHI HÀN QUỐC

Món ăn luôn được gắn liền với tên gọi quốc gia: KIM CHI HÀN QUỐC, Xứ sở Kim chi. Nó có gì HOT nhỉ ???

Hàn Quốc là một đất nước có sức cuốn hút đặc biệt với tất cả du khách mỗi dịp ghé thăm. Không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên đẹp, Hàn Quốc còn được biết đến với nền ẩm thực đa dạng mang hương vị đặc trưng riêng.

1. Nguồn gốc và công dụng

Kim chi được xem là huyền thoại văn hóa tuyệt vời từ những thời đại cổ xưa Hàn Quốc. Trở thành món ăn thông dụng nhất trong mỗi bữa ăn gia đình truyền thống.


Xứ sở Kim chi – Đất nước Hàn Quốc


Gia đình Hàn Quốc

Hàn Quốc là đất nước có khí hậu khắc nghiệt, nhiệt độ lạnh âm độ có thể kéo dài nhiều ngày, việc trồng trọt sẽ bị hạn chế. Nên người dân đã nghĩ ra cách muối rau củ, ủ lên men để có thể dùng lâu.

Đặc biệt luôn gắn liền với gia vị cay nồng của ớt để có thể giữ ấm cơ thể.


Mùa đông Hàn Quốc

Qúa trình phát triển của Kim chi Hàn Quốc cũng gắn liền với các triều đại xưa thời Goryeo, triều đại Joseon và kéo dài cho đến ngày nay.

2. Phân loại, nguyên liệu và tên gọi

KIM CHI HÀN QUỐC đã có tới tổng cộng hơn 200 loại kim chi khác nhau từ kim chi củ cải, kim chi dưa chuột, kim chi hành lá, kim chi cuộn,… 


Baechu – Kim chi cải thảo



Trong đó nổi tiếng và phổ biến nhất là kim chi cải thảo.




Oi-So-Bagi – Kim chi dưa chuột


Kkakdugi – Kim chi củ cải


Món ăn cổ truyền được người dân yêu thích đến nỗi đã cho xây dựng lập ra Bảo tàng Kim chi độc nhất vô nhị.




Bo – Kim chi – Kim chi cuộn 

Món ăn cổ truyền được người dân yêu thích đến nỗi đã cho xây dựng lập ra Bảo tàng Kim chi độc nhất vô nhị.

Giới thiệu về lịch sử hình thành, những kiến thức và những truyền thuyết về kim chi cũng như cách thức chế biến kim chi ngon nhất.


Bảo tàng kim chi tại Seoul – KIM CHI HÀN QUỐC

Nếu bạn đăng kí tour du lịch Hàn Quốc thì sẽ được tham gia hoạt động tự tay ủ kim chi đúng chuẩn Hàn Quốc.




Nguyên liệu thành phẩm – KIM CHI HÀN QUỐC


Chắc chắn sẽ là 1 trải nghiệm thú vị hấp dẫn mà không du khách nào có thể khước từ ạ.



Trải nghiệm lớp học tự tay làm KIM CHI HÀN QUỐC

3. Chế biến kim chi

Hàn Quốc rất nổi tiếng những món nướng, đặc biệt thịt heo, thịt bò nướng trên vỉ than nóng, cùng chút nấm, rau xanh. Đừng quên ăn kèm tỏi và kim chi thì bạn nên tự tin rằng bạn đang ăn món thịt nướng đúng chuẩn Hàn Quốc rồi đấy ạ.


Thịt nướng ăn kèm KIM CHI HÀN QUỐC

Kim chi cũng có thể ăn kèm với các món ăn trong bữa cơm gia đình bao gồm 1 món ăn mặn, kim chi ăn kèm, cơm trắng và 1 bát canh nhỏ.


Bữa cơm gia đình chuẩn – KIM CHI HÀN QUỐC

Những món biến tấu cùng kim chi cũng khá hấp dẫn: cơm rang kim chi, canh kim chi thịt ba chỉ,….


Món cơm rang KIM CHI HÀN QUỐC


Canh KIM CHI HÀN QUỐC cùng thịt ba chỉ

Hết hồn với những món ngon đúng chuẩn Hàn Quốc. Chần chờ gì nữa mà không đặt ngay cho mình tour du lịch Hàn Quốc khám phá hết những thắng cảnh cũng như món ăn độc đáo này.

Đặt Tour du lịch Hàn Quốc tại đây.

Hoặc Truy cập Trang web: www.dulichsukha.com

Liên hệ: 09085 100 95 (Kim Yến)